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烘焙课程黄油巧克力饼干,饼干制作技术

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亲手做的爱心甜点,过节送人是再合适不过的啦!

食谱:18份

50克无盐丁

60克小米苏加

20克打蛋

100克蛋糕粉

10克可可粉

2g发酵粉

100克巧克力

实践:

将烤箱预热至170℃(338°f)

1微波加热黄油(600w,40~50秒)

②加入小米糖,打蛋,拌匀

③筛分并加入蛋糕粉,发酵粉,拌匀。

④添加巧克力块

⑤将3cm球放在准备好的平底锅上,用手指轻轻打平顶部

⑥在170℃(338°f)下烘烤18分钟

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